Tarhana sindirimi kolay ve henüz tam gelişmemiş bebek bağırsakları tarafından kolayca emilen ve vücuda hızla yarar sağlayan bir besin. Bunun yanında içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak florası içinde ayrıca yararlı. İştah açıcı özelliğiyle de bebek ve çocuklar için ideal.
Tarhana çorbası protein, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin. A ve B vitaminlarinin yanında kalsiyum, demir ve çinko içeriyor. Dahası
bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.
Tarhananın besin değerini yükseltmek için bir çay bardağı çorbaya 1 çay kaşığı tereyağı ya da 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz. 12. ayını doldurmuş bebekler için sütle pişirilmesi de besin değerini artırır. İçine tuz konulmasına gerek yoktur ve oldukça lezzetli olması sebebiyle de bebekler pek severler.
Tarhana seçerken hijyenik ortamda yapılmış ve organik olması konusuna dikkat etmemiz gerekiyor.
Tarhana anneler için pişirilmesi, saklanması ve taşınması bakımından oldukça pratik bir çorba.
Sevgiler,
Hatice
0 Yorumlar